Un espai només per a valents amb receptes sense gluten, lactosa ni fruits secs
Recepta ràpida per aprofitar el forn quan el tens encès: magdalenes de cacau i blat de moro. Aquesta farina no es treballa com les altres, demana més líquid i per això m’ha costat introduir-la a casa, només la utilitzava jo. Amb la fórmula que et porto avui, agradarà a tothom! Petit problema… la vaig fer a …
M’encanta fer servir la taronja per als dolços. Sovint m’estalvia posar dàtils o estèvia a la recepta i té un aroma i sabor que agraden pràcticament a tothom. Aquest cop ha tocat fer unes magdalenes de taronja i llavors de rosella. Si t’agrada aquest últim ingredient, les has de tastar! I si no en tens prou …
Els fruits vermells triomfen, no cal dir-ho. M’agrada molt posar-los en pans de pessic i magdalenes perquè li donen un sabor i un color espectacular. La imatge d’aquesta recepta parla per si sola, no trobes? Els passos són senzills, així que ja t’hi pots posar de cap a fer aquestes magdalenes de nabius i llimona sense …
Amb aquestes magdalenes de cacau i cafè sense gluten ni lactosa m’he trobat dues reaccions: encanten per la unió de dos ingredients de sabor intens o bé causen rebuig per ser massa fortes. A mi, personalment, m’han encantat. I queden molt esponjoses! Si vols més receptes de magdalenes, aquí en tens més. Ingredients de les magdalenes de cacau …
Apunta bé aquesta recepta de magdalenes de sèsam i garrofa perquè queden increïblement esponjoses! Porten tahin i també carbassa, el truc! La carbassa m’agrada utilitzar-la per donar un punt d’humitat i esponjositat a les receptes, i trobo que queda molt bé amb el puntet amarg que dona el tahin que, en aquesta recepta, substitueix l’oli. Ingredients 5 cullerades soperes de farina de …