Sortir a dinar o sopar a fora es pot convertir en un gran problema quan tens algun problema d’intolerància o al·lèrgia alimentària. Sobretot al principi, quan no coneixes restaurants i quan no només no hi estàs tu acostumat, sinó que tampoc ho estan els teus acompanyants. Per això volia crear aquest mapa de restaurants, perquè et serveixi de guia per quan vulguis sortir tu també a gaudir de la nostra gastronomia.
Bona part de les propostes són recomanacions d’altres usuaris, pel que et recomano que, abans d’anar-hi, truquis o consultis la seva pàgina web assegurar-te que controlen les traces i que no hi ha risc de contaminació encreuada.
El meu objectiu és que entre tots l’anem fent créixer amb restaurants, cafeteries, fleques i tota mena de llocs de Catalunya. M’ajudes a fer-ho? Pots escriure’m a especiesgastroprotegides@gmail.com .