Un espai només per a valents amb receptes sense gluten, lactosa ni fruits secs
Estic plenament enamorada dels espaguetis de carbassó. Tant, que per sopar, quan busco receptes més lleugeres, faig plats típics de pasta on substitueixo el cereal per la verdura. Una de les propostes és aquests zoodles a la puttanesca. Si no saps què porta aquesta salsa, fes una ullada als ingredients i ràpidament et vindrà a …
Te’n recordes de l’escena de la pel·lícula La Dama y el Vagabundo on els dos gossos mengen espaguetis de mandonguilles? Sempre que en faig, hi penso! Si vols imitar-los, et proposo un plat de mandonguilles verdes amb espaguetis de carbassó. Et sona estrany? Et crida l’atenció? Només t’avanço que és una recepta ben farcida de …
La recepta de carbassó i tomàquet a la provençal és perfecta per posar-la com a guarnició o bé per oferir-la com un entrant. De fet, ha estat part del meu menú de la nit de Nadal aquest any. És una bona opció per fer verdura d’una manera diferent i fer una mica més lleuger l’àpat, que aquests dies no …