Un espai només per a valents amb receptes sense gluten, lactosa ni fruits secs
No llencis les restes de xufa que surten de fer orxata, guarda-les fer altres receptes! Una proposta és aquestes galetes de xufa i canyella, elaborades amb les restes humides, tot i que també es pot utilitzar directament la farina d’aquest ingredient tan preuat pels valencians. *** Debajo tienes la receta en español Ingredients 60 g de restes …
Vaig una mica tard, ho sé… La recepta d’orxata l’hauria de publicar tot just quan arriba i l’estiu, però resulta que ho faig ara, en plena tardor. Bé, millor tard que mai, no? Hi ha una explicació. Quan compro xufes, ho faig en una botiga a granel on has d’emportar-te un quilo perquè et surti bé …