Amb aquestes magdalenes de cacau i cafè sense gluten ni lactosa m’he trobat dues reaccions: encanten per la unió de dos ingredients de sabor intens o bé causen rebuig per ser massa fortes. A mi, personalment, m’han encantat. I queden molt esponjoses! Si vols més receptes de magdalenes, aquí en tens més. Ingredients de les magdalenes de cacau …
Capritx de carbassa i cafè / Capricho de calabaza y café
T’agrada el cafè? A mi, molt, però no sóc pas d’aquelles persones que necessitin ficar-se’l en vena. Més aviat prenc cafè de tant en tant, sobretot quan esmorzo amb calma el cap de setmana o acompanyada, és com un capritx que em dono. On també m’encanta és en els dolços com aquesta mena de gelatina/crema feta amb carbassa. Jo …