La iuca és una arrel que dona molt joc. Pots fer des de creps fins a panets o croissants, d’aquests últims trobaràs fotos a Instagram. I ara m’he tret de la màniga aquestes boletes, fetes també amb ou i llavors. Les he batejat choco-yuca balls perquè sí, què et sembla? Ingredients 1 iuca mitjana 3 …
